Teknik Mengupas Bahan Masakan Dan Penjelasannya

Last updated on December 7th, 2020 by Keepburger

teknik mengupas bahan masakan

Teknik mengupas adalah teknik dasar dalam ilmu memasak yang harus dipelajari dan diketahui.

Mengupas dilakukan untuk menyingkirkan atau menghilangkan bagian yang tidak diinginkan seperti kulit atau lapisan terluar dari bahan masakan yang tidak bisa dimakan dan diperlukan.

Teknik ini bertujuan untuk membersihkan bahan masakan sebelum dipotong dan diolah menjadi sebuah hidangan yang siap disajikan.

Continue reading Teknik Mengupas Bahan Masakan Dan Penjelasannya

5 Cara Dasar Mengolah Tahu Agar Lebih Enak Untuk Campuaran Masakan

Last updated on November 27th, 2020 by Keepburger

5 cara mengoah tahu

Berikut adalah 5 cara dasar mengolah tahu agar lebih enak untuk ditambahkan pada aneka olahan masakan.

Tahu dan tempe sangat terkenal di Indonesia. Bahkan di mancanegara, khususnya Asia.

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi dan dibentuk.

Continue reading 5 Cara Dasar Mengolah Tahu Agar Lebih Enak Untuk Campuaran Masakan

30 Teknik Memotong Sayuran, Daging, Ikan dan Penjelasannya

Last updated on November 25th, 2020 by Keepburger

teknik memotong bahan makanan

Teknik memotong bahan masakan seperti sayuran, daging dan ikan adalah teknik yang digunakan oleh tukang masak atau koki untuk memotong beragam jenis bahan makanan, seperti sayuran, ikan dan daging.

Teknik memotong ini akan diajarkan ketika mengikuti kursus atau les masak.

Tujuan dari teknik memotong ini adalah:

Continue reading 30 Teknik Memotong Sayuran, Daging, Ikan dan Penjelasannya

Penjelasan Apa Itu Plating Makanan Beserta Contohnya

Last updated on November 20th, 2020 by Keepburger

plating makanan dan contohnya

Ketika Anda pergi ke restoran, Anda akan melihat sajian makanan diatas piring yang di tata sedemikian rupa dan menarik.

Menggunakan kombinasi warna yang seimbang membuat makanan yang disajikan malah sayang untuk dimakan.

Itulah teknik Plating Makanan.

Sebuah seni dalam menyajikan makanan.

Continue reading Penjelasan Apa Itu Plating Makanan Beserta Contohnya

16 Macam Jenis Bahan Pengganti Micin dan MSG Untuk Penyedap Masakan

Last updated on September 21st, 2020 by Keepburger

macam-macam bahan pengganti micin dan msg untuk penyedap

Nggak ada kaitannya mengkonsumsi micin atau MSG dengan kebodohan. Karena penelitian sudah menyebutkan, kalau micin itu tidak membuat seseorang menjadi bodoh.

Bodo itu hadir karena nggak mau belajar. Jadi jangan salahin micin lagi ya. Karena memang tidak ada kaitannya sama sekali.

Micin atau MSG dalam bahasa kimianya bernama Monosodium Glutamat. Apakah sudah tahu darimana senyawa ini berasal? Sehatkan untuk dikonsumsi?

Continue reading 16 Macam Jenis Bahan Pengganti Micin dan MSG Untuk Penyedap Masakan

5 Daftar Minyak Sayur Paling Sehat, Minyak Sayur Kamu Diurutan Berapa?

Last updated on August 12th, 2020 by Keepburger

daftar minyak sayur paling sehat untuk memasak

Banyak jenis minyak sayur yang tersedia di pasasaran, seperti di supermarket yang beberapa diantara menglklaim adalah minyak sayur yang paling sehat.

Pasti kamu masih ingat dengan iklan minyak sayur yang dapat diminum?

Iklan tersebut ingin menunjukkan bahwa minyak sayur tersebut lebih sehat untuk digunakan daripada minyak sayur yang lain.

Continue reading 5 Daftar Minyak Sayur Paling Sehat, Minyak Sayur Kamu Diurutan Berapa?

14 Tips Singkat Cara Mengolah Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus

Last updated on July 30th, 2020 by Keepburger

cara membuat daging kambing empuk dan tidak bau prengus

Selain daging ayam dan daging sapi, daging kambing adalah salah satu jenis daging yang banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Daging ini bisa diolah menjadi beragam hidangan seperti sate, gulai, tongseng, kari kambing dan sebagainya.

Sama seperti jenis daging lainnya, daging kambing juga mengandung protein dan zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Continue reading 14 Tips Singkat Cara Mengolah Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus

4 Alat Masak Untuk Membuat Hidangan Jepang

Last updated on July 28th, 2020 by Keepburger

Beberapa alat memasak biasanya ada yang di buat dan digunakan untuk membuat hidangan yang khusus.

Ini membuat kita harus memiliki beberapa alat memasak yang beraneka ragam. Diantaranya adalah alat memasak untuk membuat hidangan Jepang.

Seperti beberapa alat masak wajan misalnya yang dibuat beraneka ragam bentuk. Itu untuk menyesuaikan bagaimana penggunaannya.

Continue reading 4 Alat Masak Untuk Membuat Hidangan Jepang