Cara Menggunakan Tepung Maizena Untuk Pengental Masakan Supaya Tidak Menggumpal

Beberapa jenis masakan yang diolah biasanya memiliki kuah dengan kekentalan yang berbeda-beda untuk hasil masakan yang lebih sempurna.

Diantara bahan pengental masakan yang tersedia, Tepung Maizena paling populer dan paling sering digunakan.

Namun ada juga yang menggunakan Tepung Tapioka sebagai pengental kuah seperti pada Resep Capcay Bakso Kuah.

Tepung Maizena adalah tepung yang diolah dari sari pati Jagung.

Continue reading Cara Menggunakan Tepung Maizena Untuk Pengental Masakan Supaya Tidak Menggumpal

Jenis-Jenis Tepung dan Penggunaannya Untuk Membuat Kue

jenis jenis tepung dan kegunaannya

Hampir semua makanan khususnya kue kering maupun kue basah menggunakan tepung. Tepung adalah bahan dasar dalam pembuatan berbagai jenis kue.

Bermacam-macam roti seperti donat menggunakan tepung sebagai bahan utama. Selain kue dan roti, masih ada pula jenis makanan lain seperti mie dan aneka gorengan yang membutuhkan tepung.

Namun ada juga beberapa kue dan roti yang tidak menggunakan tepung. Cloud Bread adalah salah satunya.

Continue reading Jenis-Jenis Tepung dan Penggunaannya Untuk Membuat Kue