Cara Membuat Tahu Telur Orak Arik Yang Gampang Dibuat

Salah satu sajian atau masakan yang sanagat mudah utnuk di buat adalah Tahu Telur Orak Arik.

Tahu putih dan telur merupakan bahan utama untuk masakan ini.

Meskipun praktis, tahu telur orak arik adalah menu yang bergizi. Salah satunya adalah protein. Kandungan protein yang tinggi di dalam tahu dan telur dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian saat beraktivitas.

Beberapa kreasi menu dari tahu telur orak arik adalah resep tahu orak arik pedas, tahu telur orak arik wortel dan resep telur orak arik kuah.

Fakta Gizi

Menu Tahu Telur orak arik memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Untuk satu butir telur orak arik saja mengandung 110 kalori.

Berikut gizi 1 butir telur orak-arik:

  • Kalori: 101 kkal
  • Lemak: 7,45 gram
  • Karbohidrat: 1,34 gram
  • Protein: 6,76 gram

Jumlah itu belum ditambah dengan Tahu. Dalam 100 gram Tahu putih/Tahu Kuning belum diolah mengandung kalori sebesar 76 kalori. Jika sudah diolah seperti digoreng, Tahu goreng memiliki 270 kalori.

Resep Membuat Tahu Telur Orak Arik

Bahan:

  • Telur ayam – 2 butir
  • Tahu kuning – 1 bungkus, 2-4 kotak tahu
  • Minyak sayur – secukupnya untuk memasak
  • Garam – secukupnya
  • Kaldu jamur – secukupnya
  • Bawang merah – 3 butir, iris
  • Bawang putih – 2 siung, iris
  • Cabe rawit – 3 buah, iris
  • Daun bawang – 1 batang, iris

Cara membuat:

  1. Cuci tahu terlebih dulu kemudian remas sampai hancur dan peras supaya tidak berair.
  2. Kemudian panaskan minyak dan masukkan bumbu iris lalu tumis sampai wangi. Selama proses memasak gunakan api yang kecil saja supaya bumbu nya tidak mudah gosong.
  3. Bumbu tumis dalam wajan bisa di kesampingkan terlebih dahulu sambil masukkan telur.
  4. Orak arik telur sampai matang, kemudian aduk bersamaan dengan bumbu iris tadi.
  5. Setelah itu masukkan tahu yang sudah hancur dan aduk lagi sampai merata.
  6. Diamkan beberapa saat sampai tahu matang, lalu beri garam dan kaldu secukupnya.
  7. Apabila semua sudah matang dan rasanya sesuai dengan selera, matikan api dan sajikan.

Tips

Dalam membuat Tahu Telur orak arik Anda juga bisa menambahkan tomat atau sayuran hijau yang Anda sukuai seperti sawi atau bayam.

Jangan menggunakan minyak sayur terlalu banyak agar Tahu Telur orak arik yang dihasilkan tidak banyak minyak.

Sumber

Resep Membuat Salted Egg Chicken Yang Enaknya Sedunia

resep membuat salted egg yang enak

Yang kangen makan telur asin, nih ada olahan berbahan saus dari telur asin, namanya ayam telur asin atau bahasa kerenya salted egg chicken.

Telur asin adalah olahan telur yang diasinkan. Di Indonesia, daerah Brebes adalah daerah populer penghasil telur asin.

Biasanya telur asin disajikan sebagai pelengkap yang menambah cita rasa pada suatu masakan.

Continue reading Resep Membuat Salted Egg Chicken Yang Enaknya Sedunia

Resep Membuat Kue Risol Premium Mayo Telur Lumer Enak Sekali

resep risol mayo premium

Tak lengkap rasanya jika membuat risol tapi belum tahu sejarah kue ini. Untuk orang Indonesia, kue ini sebenarnya tidak asing lagi.

Kue ini banyak dijual di toko kue, penjual kue pinggir jalan, bahkan di mamang gorengan. Yah, walau pun isinya hanya bihun. Tapi enak.

Kue risol ternyata sudah dikenal sejak abad ke-13.

Pada waktu itu, kue risol memiliki tampilan yang sederhana. Hanya pankuk goreng yang digoreng dengan mentega dan lemak babi/sapi.

Continue reading Resep Membuat Kue Risol Premium Mayo Telur Lumer Enak Sekali

Resep dan Cara Membuat Egg Chicken Roll Ala Hokben Garing Praktis Tanpa Dikukus

resep menu egg chicken roll di hokben

Resep Egg Chicken Roll Hokben ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Jepang memiliki jenis makanan yang beragam. Di Indonesia terdapat satu restoran cepat saji bernama Hokben.

Saya lebih familiar dengan nasi padang. Warung makan padang juga memiliki olahan telur khasnya yaitu telur dadar.

Hokben atau kependekan dari Hoka Hoka Bento adalah restoran cepat saji dengan konsep Jepang.

Continue reading Resep dan Cara Membuat Egg Chicken Roll Ala Hokben Garing Praktis Tanpa Dikukus

Menu Sahur Simple! Resep Nasi Telor Ceplok Kecap

foto resep nasi telor ayong 999 pontianak

Resep nasi telur ini cukup populer. Dari segi rasa memang nikmat. Rasa telur yang dimasak menggunakan kecap tak menyangka bisa seenak ini.

Dengan moda tidak mencapai Rp 10 ribu sudah bisa membuat makanan nasi telur yang nikmat untuk disantap pagi, siang dan malam.

Karena waktu membuatnya yang relatif singkat, menu ini cocok juga dijadikan menu sahur.

Continue reading Menu Sahur Simple! Resep Nasi Telor Ceplok Kecap

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Sosis Anti Gagal, Ini Tips dan Triknya

Telur gulung adalah makanan yang penjualannya banyak dijumpai di sekolah-sekolah dari taman kanak-kanak sampai SMA bahkan sampai ke tempat nongkrong seperti cafe. Tercatat jajanan ini sudah ada sejak tahun 90’an yang kini kembali tenar. Tapi penjualana jajanan lebih dominan berada di sekolah tingkat bawah seperti taman kanak-kanak dan Sekolah Dasar. Karena telur gulung adalah jajanan yang cocok untuk anak.

Continue reading Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Sosis Anti Gagal, Ini Tips dan Triknya

Resep dan Cara Membuat Telur Balado Ala Desaku Bubuk Balado Praktis Tanpa Ngulek

Balado atau dalam bahasa Indonesia disebut bercabe adalah teknik memasak sambal khas Minangkabau, Sumatra Barat. Jika sambal biasanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup, balado dihidangkan dengan cara dimasak atau dilumurkan langsung ke bahan utamanya.

Continue reading Resep dan Cara Membuat Telur Balado Ala Desaku Bubuk Balado Praktis Tanpa Ngulek

Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Tebal Khas Minang

Jika berkunjung atau makan di rumah makan padang, pasti kita akan menemukan salah satu olahan telur dadar yang begitu tebal.

Kali ini kita akan menguak resep dan cara membuatnya.

Bahan :

  • 3 butir telur bebek / telur ayam jika kurang suka telur bebek
  • 5 siung bawang merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun bawang
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 batang seledri
  • Sambal merah (cabai keriting, bawang merah dan tomat merah)
  • Cabai keriting giling
  • ½ sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 50 ml minyak
  • 3 sdm tepung terigu

Cara membuat :

  1. Tumis sambal merah hingga matang
  2. Campurkan 3 butir telur bebek dengan 3 sdm terigu, lada, garam, sambal merah, daun bawang, daun kunyit, daun seledri dan bawang merah. Aduk hingga merata
  3. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang merata
  4. Sajikan selagi masih hangat

Tastemade