Resep dan Cara Membuat Donat Dengan Teknik Water Roux (Tang Zhong), Donat Jadi Lebih Lembut

Donat sudah terbukti menjadi makanan rakyat. Memiliki harga jual terjangkau, rasa yang enak dengan berbagai varian rasa. Bagi yang ingin memulai usaha, membuat donat juga menjadi salah satu pilihan terbaik. Selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat donat juga mudah didapat. Membuat donat itu gampang-gampang susah selama kita sudah mengetahui cara dan tekniknya. Teknik yang populer untuk membuat donat adalah Water Roux. Membuat donat dengan teknik ini telah tebukti menghasilkan donat yang bagus. Apa itu teknik Water Roux? Mari kita bahas.

Lanjut membaca