Kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Tetapi kini banyak chef di dunia melirik bumbu segar ini karena rasa dan aromanya yang unik apalagi menjadi bahan campuran pada nasi goreng yang membuat nasi goreng semakin mantap rasanya. Kecombrang memiliki nama latin Etlingera elatior, tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di Asia. Selain Indonesia, kecombrang juga banyak dipakai di Malaysia dan Thailand.
Continue reading Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pakai Kecombrang Rasa Boleh Diadu