15 Menit Jadi! Resep Membuat Martabak Chocolatos Takaran Sendok

Resep membuat Martabak Chocolatos takaran sendok ini dapat di panggang menggunakan wajan teflon.

Ini adalah salah satu resep membuat Martabak manis yang praktis.

Anda tidak perlu lagi menggunakan timbangan untuk menakar-nakar bahan. Karena semua takaran di resep ini menggunakan sendok.

Lebih praktis dan mudah untuk langsung di praktikkan.

Apalagi untuk memanggangnya Anda tidak memerlukan pemanggang khusus untuk Martabak.

Dalam resep ini Anda dapat menggunakan wajan teflon yang sudah tersedia di dapur rumah Anda.

Langsung saja, berikut adalah resep membuat Martabak manis Chocolatos takaran sendok.

Resep Martabak Chocolatos

Bahan:

  • Chocolatos Cokelat – 2 saset
  • Gula Pasir – 2 sdm
  • Tepung Terigu Protein Sedang – 10 sdm
  • Telur – 1 butir
  • Baking Powder – 1/2 sdt
  • Baking Soda – 1/4 sdt
  • Garam – 1/4 sdt
  • Air – 15 sdm

Topping

  • Gula Pasir – secukupnya
  • Margarin – secukupnya
  • Taburan lainnya (keju, kacang tanah dan sebagainya sesuai selera)

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah. Campur Chocolatos, gula pasir, tepung, baking powder, baking soda, garam, air dan telur. Aduk menggunakan baloon whisk sampai rata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.
  2. Selanjutnya. Panaskan wajan teflon. Atur tingkat kepanasannya. Jangan terlalu panas.
  3. Tuang adonan ke dalam teflon. Ratakan adonan sampai ketepi teflon sampai membentuk pinggiran yang renyah.
  4. Panggang Martabak Chocolatos ini menggunakan api sedang cenderung kecil sampai muncul gelembung.
  5. Setelah terlihat gelembung pada adonan, kecilkan api. Beri taburan gula pasir diatasnya. Tutup teflon. Panggang sampai permukaan Martabak matang. Matikan kompor. Lalu angkat Martabak.
  6. Letakkan di atas meja. Olesi dengan margarin dan taburkan taburan sesuai selera diatasnya.
  7. Martabak Chocolatos takaran sendok siap disajikan.

Tips

Gunakan wajan teflon anti lengket dengan ukuran 24 cm (diameter bawah kurang lebih 22 cm).

Untuk hasil Martabak yang lebih bagus, dapat menggunakan wajan teflon yang pada lapisan bagian bawahnya sedikit lebih tebal.

Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Teflon Dengan Mixer Lembut Bersarang Simpel

Makanan ini termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di Indonesia. Dan kini sudah menjelma jadi kuliner kekinian yang tetap laris manis walaupun disajikan di kafe dan kedai cantik. Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Mulai dari green tea, black sweet, hingga red velvet yang menggoda.

Continue reading Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Teflon Dengan Mixer Lembut Bersarang Simpel