Tips Cara Mengolah Jamur Enoki Agar Tetap Aman Untuk Di Konsumsi

Tips Cara Mengolah Jamur Enoki Agar Tetap Aman Untuk Di Konsumsi

Beberapa waktu lalu, santer terdengar berita bahawa telah ditemukan bakteri di jamur Enoki.

Bakteri itu bernama Listeria monocytogenes. Bakteri ini termasuk jenis bakteri jahat yang bahkan dapat menyebabkan kematian.

Karena sebab itu Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (PPKKP) Kementerian Pertanian (Kementan) telah memusnahkan jamur Enoki yang beredar di pasaran.

Lalau bagaimana agar jamur enoki tetap aman di konsumsi?

Lanjut membaca