Resep Bir Pletok Sederhana Khas Betawi Yang Manis dan Wangi

Meski mengadung kata Bir, Bir Pletok adalah minuman yang sama sekali tidak mengandung alkohol.

Jadi kata Bir dalam Bie Pletok berasal dari bahasa Arab, yaitu Birun yang memiliki arti sumber mata air. Sedangkan kata Pletok berasal dari cara penyajian minuman ini yang ketika dikocok di dalam bambu yang dicampur dengan es batu mengeluarkan suara pletak pletok.

Continue reading Resep Bir Pletok Sederhana Khas Betawi Yang Manis dan Wangi