Resep Membuat Pastel Abon Mini Yang Gurih dan Praktis

resep pastel abon mini praktis

Pastel Abon Mini adalah cemilan yang sangat enak dan cocok disajikan dikala kumpul-kumpul bareng temen dan keluarga.

Renyah kulit pastel ditambah dengan gurihnya isian abon pasti akan membuat kamu tidak bisa berhenti untuk memakannya.

Sebenarnya Pastel ada ukuran yang besar, tapi tentu ukuran lebih kecil lebih cocok untuk dijadikan camilan. Alasannya adalah tidak cepat mengenyangkan dibandingkan dengan pastel yang berukuran besar.

Pembuatan Pastel Mini isi Abon ini sama saja dengan membuat pastel yang biasanya kok. Yuk intip resepnya di bawah ini.

Resep Pastel Abon Mini

Bahan:

  • Tepung Terigu Protein Renda – 250 gram
  • Margarin – 50 gram
  • Telur – 1 butir
  • Air Es – 4 sendok makan
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Kaldu Bubuk – 1/2 sendok teh
  • Abon Sapi – secukupnya
  • Minyak Sayur – secukupnya untuk menggoreng pastel

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung, margarin, telur, garam dan kaldu bubuk kedalam baskom.
  2. Aduk menggunakan sendok kayu hingga rata dan kalis.
  3. Selanjutnya bungkus tutup adodan dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
  4. Gilas tipis adonan, kemudian cetak membentuk bulat-bulat dengan diameter 3 cm.
  5. Ambil satu per satu adodan yang sudah tipis dan bulat. Isi dengan abon sapi. Lipat dan cubit bagian tepi supaya kedua sisi merekat. Lakukan sampai kulit pastel habis.
  6. Panaskan minyak diatas wajan. Goreng Pastel Mini Abon sampai garing dan ranyah atau sampai pastel berwarna kuning kecoklatan.
  7. Angkat pastel dan tiriskan.
  8. Pastel Mini Abon siap untuk disajikan.

Tips

Jangan terlalu lama mengadoni adonan dan menekannya seperti membuat donat. Itu dapat membuat kulit pastel menjadi keras.

Jika tidak ada cetakan untuk membuat lingkaran kulit pastel, kamu bisa menggunakan tutup bekas botol minuman yang dibersihkan.

Sumber

Selain Berisi Konten-Konten Informatif, IDN App Juga Ingin Memberdayakan Para Content Creators

aplikasi baca berita IDN App

Sebagai pelopor jaringan media berita untuk anak-anak muda di Indonesia, IDN Media telah meluncurkan aplikasi baca berita yang bernama IDN App. IDN App adalah aplikasi baca berita terlengkap dan terpercaya untuk para Millennial dan Generasi Z di Indonesia.

Tentunya Anda yang membaca artikel ini tidak asing lagi dengan istilah Millennial dan Generasi Z diatas, karena mungkin saja Anda adalah sebagai salah satunya.

Menurut beberapa sumber terpercaya menerangkan bahwa Generasi Z adalah mereka yang lahir dengan rentang tahun 1993 sampai 2011. Data lain juga menyebutkan bahwa Generasi Z adalah mereka yang lahir dari tahun 1995 sampai 2009.

Meskipun terdapat perbedaan data, yang pasti Generasi Z adalah mereka yang lahir disaat perkembangan teknologi seperti internet sudah tersedia.

Lalu bagaimana perkembangan Generasi Z di Indonesia?

Di kutip dari Kompas.com yang bersumber dari BPS (Badan Pusat Statistik) merilis berdasarkan survei data terbaru pada tahun 2020 menyebutkan penduduk Indonesia saat ini adalah berjumlah 270,20 juta jiwa.

Dari total jumlah penduduk tersebut, 27,94 persennya adalah Generasi Z.

Generasi yang akrab dengan internet ini rata-rata menghabiskan waktu di depan layar smartphone dan perangkat lainnya seperti laptop selama sekitar 3 jam sehari. Lalu ada data yang menyebutkan bahwa angka tersebut melambung hingga 20 persen atau rata-rata 6 jam sehari.

Media sosial adalah tempat yang banyak digunakan bagi Millennial dan Generasi Z untuk mendapatkan informasi dan berinteraksi.

Layanan lain yang digunakan adalah toko online atau marketplace. Kurangnya interaksi diluar ruangan membuat mereka menggunakan layanan marketplace untuk menemukan produk dan jasa.

IDN Media Meluncurkan IDN App

Tujuan kita adalah menjadi perusahaan media berbasis teknologi dan platform konten untuk generasi millennial dan Z di Indonesia

Winston Utomo, CEO IDN Media

Di atas adalah salah satu kutipan langsung dari CEO IDN Media saat peluncuran IDN App yang digelar pada 16 Juni 2020 di Jakarta.

Setelah peluncurannya, IDN App sekaligus menjadi platform pelengkap untuk IDN Media dalam menyebarluaskan berita dan informasi inspiratif untuk generasi millennial dan Z di Indonesia.

Apa yang menjadi perbedaan menonjol dari IDN App dari aplikasi baca berita lainnya?

Pertama adalah adanya fitur pemilihan topik berita. Dengan fitur ini pengguna aplikasi dapat memilih topik yang mereka sukai. Selanjutnya adanya fitur tanya jawab. Fitur tanya jawab ini dapat dimanfaatkan pengguna untuk membuat pertanyaan tentang topik yang diminati atau menjawab pertanyaan dari pengguna aplikasi lainnya.

Bagi seorang penulis fitur yang satu ini pasti sangat ditunggu-tunggu. IDN App menyediakan fitur tulis artikel. Fitur tulis artikel ini dapat dimanfaatkan bagi mereka yang hobi menulis dan ingin memperoleh tambahan penghasilan. Jika artikel yang dikirim berhasil ditayangkan, penulis akan mendapatkan poin yang dapat ditukarkan dengan uang tunai. Dengan adanya fitur tulis artikel ini, IDN Media melalui IDN App ingin terus memberdayakan content creator yang ada di Indonesia.

Kami sangat yakin IDN App akan menjadi one-stop content platform untuk millennial dan gen Z di Indonesia. IDN App memberikan akses pada konten-konten yang terverifikasi, informatif, menghibur, dan menginspirasi. Lebih dari itu, IDN App juga bercita-cita untuk menjadi platform dimana orang-orang dapat menyuarakan opini mereka dan saling berbagi pengetahuan. Kami sangat antusias dengan hadirnya IDN App dan berharap dapat membawa dampak positif bagi masyarakat melalui aplikasi ini.

William Utomo, Founder & Chief Operating Officer, IDN Media

Tampilan

Di halaman awal aplikasi IDN App sangatlah sederhana dan bersih. Desainer aplikasi IDN App sepertinya ingin langsung fokus untuk menampilkan feed berita. Pada bagian paling atas aplikasi IDN App terdapat pilihan menu Berita dan Tanya Jawab. Di bawahnya juga tersedia pilihan Terbaru dan Trending.

Lalu pada bagian dibawahnya langsung ditampilkan listing konten-konten terbaru dari semua topik yang ada di IDN App.

Pada bagian paling bawah ada sticky footer aplikasi yang memuat beberapa icon, tampaknya ini adalah menu utama dari aplikasi IDN App. Daftar menu itu seperti Home, Explore, Notofikasi dan Profile. Juga tersedia tombol berwarna hitam dengan icon + yang jika di ketuk akan muncul menu Tanya Jawab dan Tulis Artikel.

Fitur-Fitur IDN App

Selanjutnya mari kita ulas fitur-fitur yang dapat di temukan di aplikasi baca berita terlengkap IDN App.

Explore

fitur aplikasi baca berita IDN App

Dalam fitur Explore ini pengguna aplikasi dapat menemukan topik-topik dan memilih beberapa topik yang diinginkan.

Terhitung terdapat 42 topik yang bisa pengguna pilih diantaranya adalah topik Olahraga, Resep Masakan, Ekonomi dan Bisnis dan lain sebagainya. Pengguna pun dapat menambah dan mengurangi jumlah topik yang telah dipilih. Dalam fitur Explore ini juga tersedia kotak pencarian yang bisa dimanfaatkan untuk menemukan konten yang ingin pengguna baca.

Notifikasi dan Follow

Dalam aplikasi IDN App juga tersedia fitur notifikasi yang berfungsi sebagai pemberitahuan bagi pengguna.

Pemberitahuan termasuk seperti postingan terbaru dari user yang diikuti.

Dalam aplikasi yang saya gunakan saat ini, notofikasi hanya memuat update konten terbaru yang dibuat dari user yang saya ikuti. Mungkin saja notifikasi juga akan memberitahuakan tulisan yang ditolak atau tulisan yang di tolak.

Juga akan memberitahu pengguna jika ada yang menjawab pertanyaan yang telah dibuat sebelumnya.

Dalam aplikasi IDN App juga memiliki fitur layaknya sosial media yaitu pengguna dapat melakukan saling follow atau mengikuti.

Tombol untuk mengikuti pengguna lain akan muncul dibagian atas konten yang dibaca. Pengguna juga dapat melihat konten apa saja yang telah dibuat oleh pengguna lain dengan mengetuk profile user yang ingin di follow.

Membuat Pertanyaan

Pengguna aplikasi dapat memulai membuat pertanyaan dengan mengetuk tombol + yang berada di bagian menu bawah aplikasi dan kemudian pilih menu Tanya Jawab.

Pengguna dapat membuat pertanyaan berdasarkan topik yang disukai atau topik lainnya menggunakan teks saja atau membuat pertanyaan menggunakan teks beserta gambar.

Mengirim Tulisan

Sama seperti membuat pertanyaan, untuk mulai mengirim tulisan pengguna/conten creators bisa mengetuk tombol + seperti akan membuat pertanyaan dan pilih menu Tulis Artikel.

Selanjutnya pengguna akan diarahkan ke halaman teks editor.

Disana pengguna bisa mulai menulis dan mengirimkan tulisan. Pengguna bisa mulai dengan memilih topik yang ingin ditulis, lalu menulis judul, menulis cuplikan, mengunggah gambar sampul dan isi dari tulisan yang dibuat.

Bookmark dan Terakhir Dibaca

Ketika pengguna aplikasi IDN App tidak memiliki banyak waktu untuk membaca sebuah artikel dalam topik yang diminati hingga selesai, pengguna dapat melakukan bookmark atau menyimpannya dan membacanya untuk nanti dengan mengetuk icon bookmark.

Tombol icon bookmark dapat ditemui pada setiap artikel yang tampil di dalam aplikasi IDN App.

Setiap konten yang telah pengguna baca juga akan terkumpul dan tampil di fitur Terakhir Dibaca. Fitur ini terletak di bagian menu Profile.

Dengan adanya fitur Terakhir Dibaca, nantinya pengguna dapat dengan mudah menemukan kembali artikel/konten yang telah dibaca jika suatu saat ingin membacanya ulang.

Menjawab Pertanyaan

Selain dapat membuat pertanyaan, pengguna aplikasi juga dapat menjawab pertanyaan dari pengguna lain di aplikasi.

Untuk menemukan pertanyaan yang ingin dijawab, pengguna aplikasi dapat langsung mengetuk icon atau tombol Tanya Jawab yang terletak di bagian paling atas aplikasi IDN App. Pengguna juga dapat melihat pertanyaan-pertayaan yang muncul di halaman topik yang disukai.

Dark Mode

futur dark mode aplikasi baca berita IDN App

Dark Mode atau mode gelap adalah fitur yang dapat dimanfaatkan pengguna untuk merubah warna latar belakang aplikasi IDN App menjadi gelap.

Fitur ini sangat baik dan cocok sekali bagi pengguna aplikasi yang tidak suka dengan tampilan latar terlalu terang.

Untuk mengakses fitur ini pengguna bisa langsung mengetuk menu Profile. Lalu ketuk icon gear di bagian kanan atas IDN App atau tepat di bagian atas foto profile. Setelah itu tinggal menyetelnya dari Off menjadi On.

Bagaimana Kualitas Konten di Dalam Aplikasi IDN App?

Selain mendapatkan fitur-fitur yang luar biasa seperti diatas, sebagai pengguna aplikasi tentunya ingin mendapatkan konten yang menarik, informatif dan inspiratif.

Oleh karena itu IDN App selalu menyajikan konten-konten yang menarik dan informatif.

Dengan fokus memasuki kelas anak muda, konten-konten yang ada di dalamnya memiliki gaya penulisan yang anak muda banget. Selain itu pembahasannya juga tidak bertele-tele (langsung kepada poinnya) yang sejalan dengan anak muda yang selelu bergerak cepat.

Walaupun demikian, konten di dalam aplikasi juga merupakan konten yang telah menjalani pemeriksaan yang ketat di editorial sebelum di publikasikan dan tentunya bebas dari berita bohong atau berita hoax.

Kesimpulan

Tidak banyak yang saya keluhkan dalam menggunakan aplikasi IDN App ini. Dari sisi tampilan IDN App sudah sangat bagus, rapi dan bersih. Menu-menu dan fiturnya juga bisa diakses dengan mudah.

Para Content Creator juga dapat mendapatkan penghasilan tambahan dengan mengirimkan tulisannya.

Jadi dengan aplikasi baca berita IDN App dapat dimanfaatkan bagi generasi milenial dan Z di indonesia untuk mendapatkan akses konten-konten yang informatif, menghibur, serta mendapatkan penghasilan tambahan melalui tulisan.

Aplikasi IDN App bisa diunduh untuk iOS dan Android, gratis!

Resep Bir Pletok Sederhana Khas Betawi Yang Manis dan Wangi

Meski mengadung kata Bir, Bir Pletok adalah minuman yang sama sekali tidak mengandung alkohol.

Jadi kata Bir dalam Bie Pletok berasal dari bahasa Arab, yaitu Birun yang memiliki arti sumber mata air. Sedangkan kata Pletok berasal dari cara penyajian minuman ini yang ketika dikocok di dalam bambu yang dicampur dengan es batu mengeluarkan suara pletak pletok.

Namun jika menyajikannya hangat, Bir Pletok langsung saja dituang ke dalam gelas.

Bir Pletok dibuat dari campuran serai, daun pandan, kayu secang dan rempah-rempah.

Minuman khas Betawi yang satu ini sekarang sangat sulit untuk ditemui. Jika ada pun saat hari-hari tertentu saja seperti Pekan Raya Jakarta.

Fakta Gizi

Karena dibuat dari bahan rempah-rempah, Bir Pletok lebih dipercaya sebagai minuman jamu. Beberapa khasiat Bir Pletok adalah:

  1. Menambah stamina
  2. Meningkatkan imun tubuh
  3. Meredakan neyeri
  4. Menghangatkan tubuh
  5. Memperlancar peredaran darah
  6. Menurunkan tekanan darah

Bir Pletok memiliki warna merah yang berasal dari kayu secang.

Resep Membuat Bir Pletok Khas Betawi

Bahan:

  • Air – 2 liter
  • Gula Pasir – 200 gram
  • Kayu Secang – 2 batang
  • Serai – 5 batang
  • Jahe – 150 gram, memarkan
  • Kayu Manis – 3 batang
  • Garam – 1 sendok teh

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan gula pasir, kayu manis, serai, jahe, kayu secang dan garam. Masak sampai semua campuran mengelurkan aroma.
  3. Kecilkan api. Masak semua campuran selama 15 menit.
  4. Saring air campuran.
  5. Bir Pletok siap disajikan hangat atau dingin.

Tips

Untuk membuat bir lebih beraroma, Anda bisa membuat sari pati air gula. Caranya yaitu dengan merebus air gula sesuai selera dan menambahkan salah satu pewangi seperti daun pandan, daun suji atau vanili.

Sumber

Cara Membuat Tahu Telur Orak Arik Yang Gampang Dibuat

Salah satu sajian atau masakan yang sanagat mudah utnuk di buat adalah Tahu Telur Orak Arik.

Tahu putih dan telur merupakan bahan utama untuk masakan ini.

Meskipun praktis, tahu telur orak arik adalah menu yang bergizi. Salah satunya adalah protein. Kandungan protein yang tinggi di dalam tahu dan telur dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian saat beraktivitas.

Beberapa kreasi menu dari tahu telur orak arik adalah resep tahu orak arik pedas, tahu telur orak arik wortel dan resep telur orak arik kuah.

Fakta Gizi

Menu Tahu Telur orak arik memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Untuk satu butir telur orak arik saja mengandung 110 kalori.

Berikut gizi 1 butir telur orak-arik:

  • Kalori: 101 kkal
  • Lemak: 7,45 gram
  • Karbohidrat: 1,34 gram
  • Protein: 6,76 gram

Jumlah itu belum ditambah dengan Tahu. Dalam 100 gram Tahu putih/Tahu Kuning belum diolah mengandung kalori sebesar 76 kalori. Jika sudah diolah seperti digoreng, Tahu goreng memiliki 270 kalori.

Resep Membuat Tahu Telur Orak Arik

Bahan:

  • Telur ayam – 2 butir
  • Tahu kuning – 1 bungkus, 2-4 kotak tahu
  • Minyak sayur – secukupnya untuk memasak
  • Garam – secukupnya
  • Kaldu jamur – secukupnya
  • Bawang merah – 3 butir, iris
  • Bawang putih – 2 siung, iris
  • Cabe rawit – 3 buah, iris
  • Daun bawang – 1 batang, iris

Cara membuat:

  1. Cuci tahu terlebih dulu kemudian remas sampai hancur dan peras supaya tidak berair.
  2. Kemudian panaskan minyak dan masukkan bumbu iris lalu tumis sampai wangi. Selama proses memasak gunakan api yang kecil saja supaya bumbu nya tidak mudah gosong.
  3. Bumbu tumis dalam wajan bisa di kesampingkan terlebih dahulu sambil masukkan telur.
  4. Orak arik telur sampai matang, kemudian aduk bersamaan dengan bumbu iris tadi.
  5. Setelah itu masukkan tahu yang sudah hancur dan aduk lagi sampai merata.
  6. Diamkan beberapa saat sampai tahu matang, lalu beri garam dan kaldu secukupnya.
  7. Apabila semua sudah matang dan rasanya sesuai dengan selera, matikan api dan sajikan.

Tips

Dalam membuat Tahu Telur orak arik Anda juga bisa menambahkan tomat atau sayuran hijau yang Anda sukuai seperti sawi atau bayam.

Jangan menggunakan minyak sayur terlalu banyak agar Tahu Telur orak arik yang dihasilkan tidak banyak minyak.

Sumber

Yuk Membuat Garlic Butter Sendiri di Rumah!

resep membuat garlic butter sederhana di rumah
Gambar: AnakJajan.com

Garlic Butter apa itu?

Garlic Butter adalah hasil dari olahan campuran antara Butter dan Garlic. Ini sangat populer dijadikan sebagai olesan roti.

Garlic Butter memiliki rasa asin dan gurih.

Garlic Butter ini juga enak dijadikan cocolan untuk roti panggang atau kentang goreng.

Untuk sejarah singkatnya, Garlic Butter berasal dari Perancis. Untuk siapa yang pertama kali menemukan resep ini tidak ada yang tahu pasti. Namun catatan resep tertua dari resep membuat Garlic Butter berasal dari catatan seorang koki ternama Perancis, Antoine Beauvilliers dalam bukunya yang berjudul Le Cuisinier Royal pada tahun 1814.

Fakta Gizi

Lemak, lemak dan hanya banyak lemak. Garlic Butter terdiri dari lemak dari Butter/Mentega.

Zat penting yang bisa didapatkan ketika mengkonsumsi Garlic Butter adalah kandungan mineral dari bawang putih. Selain itu tidak ada lagi. Karena Butter sendiri terbuat dari lemak/minyak.

Kalori Garlic Butter:

1 sendok makan penuh Garlic Butter mengandung 95 gr kalori dengan kandungan total lemak 10,5gr, 0 gr protein dan 0 gr karbohidrat.

Resep Membuat Garlic Butter di Rumah

Bahan:

  • Butter – 200 gr, salted butter
  • Bawang putih panggang – 80 gr
  • Peterseli – secukupnya, cincang halus

Baca bagaimana cara untuk membuat bawang putih panggang melalui tautan berikut ini.

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih panggang dengan garpu. Sisihkan.
  2. Masukkan Butter dan aduk hingga bawang putih dan butter tercampur rata. Tambahkan daun peterseli. Aduk rata.
  3. Garlic Butter siap untuk digunakan.

Tips

Bungkus Garlic Butter dengan kertas roti atau menaruhnya di nampan es batu. Anda harus menyimpan mentega bawang putih di lemari es di dalam wadah kedap udara agar lebih awet.

Garlic Butter dapat bertahan hingga 2 minggu di dalah lemari pendingin atau sampai 1 tahun jika menyimpannya did alam lemari pembeku.

Sumber

Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Tape Ketan Tradisional Merekah dan Empuk

resep bolu kukus pandan tape ketan merekah dan empuk

Ini adalah resep untuk Anda yang bosan makan tape ketan? Tape ketan ternyata dapat diolah lagi menjadi olahan kue yang sangat enak, yaitu resep bolu kukus tape ketan.

Anda bisa berkreasi menambahkan warna dan perasa pandan agar kue bolu kukus tampak lebih menarik untuk dinikmati.

Bolu kukus memiliki ciri-ciri rekahan di bagian atasnya. Semakin merakah bolu kukus maka semakin lembut pula tekstur bolu ketika dikonsumsi. Berikut adalah resep membuat bolu kukus tape ketan yang dikutip dari Kompas.com.

Resep Bolu Kukus Pandan Tape Ketan

Bahan:

  • Tape ketan hitam – 50 gr, peras airnya
  • Tepung terigu protein sedang – 275 gr
  • Telur – 2 butir
  • Gula pasir – 200 gram
  • Air daun suji – 25 ml, dibuat dari 20 lembar daun suji + 4 lembar daun pandan
  • Pewarna makanan – 4 tetes, warna hijau
  • Esens pandan – 1/4 sdt
  • Santan kental instan – 50 gram
  • Garam – 1/4 sdt
  • Cake Emulsifier – 2 sdt, bisa pakai SP, Ovalet, TBM
  • Baking Powder – 1/2 sdt
  • Soda tawar – 150 ml

Cara membuat:

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan cake emulsifier hingga mengembang dan mengental.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Tuangkan minuman soda tawar, santan kental instan, dan esens pandan sambil aduk perlahan sampai tercampur rata.
  3. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata.
  4. Alasi cetakan bolu dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam paper cup hingga 3/4 penuh.
  5. Panaskan dandang dulu. Setelah itu, kukus adonan bolu selama 20 menit dengan api besar sampai matang dan merekah. Angkat. Biarkan dingin sebentar.
  6. Hidangkan bolu kukus tape ketan selagi hangat.

Resep Nugget Ayam Spesial Enak Yang Bisa Dibuat Di Rumah

resep nugget ayam spesial

Nugget ayam adalah salah satu makanan populer yang tersedia di sekitar kita. Mudah didapat, enak dan mudah untuk disajikan.

Di pasaran sangat banyak tersedia nugget instan berbagai merek.

Nugget ada yang dibuat dari ayam, daging sapi dan juga sayuran untuk nugget vegetarian.

Karena kepopulerannya, nugget ini juga bisa dibuat di rumah kita sendiri. Selain dijadikan sebagai lauk, nugget juga dapat dinikmati sebagai camilan untuk teman nonton dan membaca.

Fakta Gizi

Dikutip dari berkahchicken.co.id yang berdasarkan dari data U.S. Departement of Agriculture setiap 100 gr nugget ayam mengandung kalori (kcal) 295, lemak 20 g, kolesterol 43 mg, natrium 557 mg, kalium 265 mg, karbohidrat 14 g, serat pangan 2,1 g, protein 15 g, kalsium 31 mg, zat besi 1,2 mg, Vitamin D 1 IU, Vitamin B6 0,2 mg, Vitamin B12 0,1 µg, Magnesium 26 mg.

Resep membuat Nugget Ayam Di Rumah

Bahan:

  • Dada Ayam – 250 gr, giling
  • Wortel – 1 buah, serut
  • Telur – 2 butir, kocok lepas
  • Bawang Bombay – 1 buah, cincang halus
  • Bawang Putih – 3 siung, haluskan
  • Tapung Sagu – 3 sdm
  • Tepung terigu – 1 sdm
  • Kaldu Ayam Bubuk – 1 sdt
  • Merica bubuk – 1/4 sdt
  • Gula Pasir – 1/2 sdt
  • Garam – 1 sdt

Pelapis

  • Telur – 1 butir, kocok lepas
  • Tepung Maizena – secukupnya
  • Tepung Panir Kuning – secukupnya

Cara membuat:

Berikut adalah 8 langkah mudah membuat nugget ayam sendiri di rumah.

  1. Campur semua bahan dan bumbu. Aduk hingga rata.
  2. Siapkan loyang yang telah dialasi plastik tebal (tahan panas) dan dioles sedikit minyak.
  3. Tuang adonan nugget ke loyang. Kukus selama 30 menit hingga matang. Keluarkan loyang dan dinginkan.
  4. Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
  5. Siapkan semua bahan pelapis. Gulingkan nugget ke tepung maizena, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar panir melekat sempurna.
  6. Simpan nugget di kulkas selama 15-20 menit agar panir menempel pada adonan.
  7. Panaskan banyak minyak. Goreng nugget hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Siap disajikan.

Tips

Nugget yang telah dilapis panir bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan freezer untuk jadi stok nugget beku. Nugget ini bisa tahan hingga 1 bulan.

Monk Fruit, Buah Manis Pengganti Gula Bebas Diabetes

monk fruit dan manfaatnya

Akhir-akhir ini Monk Fruit begitu populer terutama dari para pecinta makanan yang sadar kesehatan, terutama bagi mereka yang menderita diabetes.

Monk Fruit juga dikenal dengan nama Lo Han Guo.

Buah ini berbentuk bukat mirip melon. Nama Lo Han Guo merupakan nama dari seorang biksu yang dipercaya pertama kali membudidayakan buah ini.

Penduduk cina adalah orang yang memanfaatkan buah Monk untuk Pengobatan Tradisional Cina.

Buah Monk memiliki rasa manis dan dapat diolah menjadi pengganti gula. 150-250 kali lebih manis dari gula namun tidak mengandung kalori dan karbohidrat serta tidak meningkatkan kadar gula dalam darah.

Pemanis dari ekstrak buah ini tidak memiliki efek samping.

Buah ini dapat dikonsumsi semua orang baik orang dewasa, pria dan wanita. anak-anak dan wanita hamil.

Karena buah Monk ini masih jarang dipasaran, penelitian pun belum berlanjut apakah aman jika di konsumsi jangka panjang.

Apakah buah ini menyebabkan alergi?

Belum ditemukan adanya orang yang alergi setelah mengonsumsi atau kontak langsung dengan buah ini. Monk Fruit adalah buah dari keluarga labu-labuan, mentimun dan melon. Jadi jika alergi dengan buah labu, kemungkinan besar juga alergi terhadap buah ini.

Tanda-tanda alergi:

  1. Gatal-gatal atau ruam
  2. Sulit bernafas
  3. Denyut nadi menjadi cepat atau lambat dalam seketika
  4. Pusing
  5. Lidah bengkak
  6. Sakit perut atau muntah

Lalu bagaimana memanfaatkan dan menggunakan Monk Fruit ini? Karena memiliki rasa yang manis, buah Monk bisa digunakan sebagai pemanis pada minuman seperti:

  1. Kopi teh panas, es teh, atau limun
  2. Saus salad
  3. Saus smoothie
  4. Yogurt
  5. Oatmeal atau sereal lainnya