Resep minuman cokelat panas ini sangat nikmat dinikmati ketika udara sedang dingin. Apalagi dinikmati ketika bulan-bulan musim dingin.
Cokelat panas bisa dijadikan minuman untuk penghangat tubuh.
Minuman ini identek dengan rasa manis dan teksturnya yang creamy. Membuatnya pun cukup mudah.
Tidak ada olahan minuman cokelat panas yang lebih enak selain membuatnya sendiri. Berkreasi sendiri itu cukup menyenangkan.
Ini adalah cara untuk menikmati cokelat panas buatan rumah. Rasanya juga tidak kalah dengan cokelat panas ala cafe.
Fakta Gizi
Cokelat berasal dari olahan biji Kakao.
Biji dari buah tanaman Kakao yang sudah masak ini kemudian dikeringkan menggunakan sinar matahari atau oven buatan.
Selain disebut sebagai simbol cinta, cokelat sangat baik dikonsumsi dan memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Cokelat telah dikenal mampu memperbaiki mood atau suasana hati. Khasiat ini diperoleh dari beberapa kandungan cokelat yang memiliki efek antidepresan.
Komponen feniletilamin pada cokelat dikenal dapat meningkatkan mood seseorang. Selain itu, magnesium juga memiliki peran untuk menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil.
Satu sendok makan bubuk kokoa tanpa pemanis mengandung setidaknya 20 kalori, sekitar 0,5 gram lemak dan 1 gram serat.
Resep Membuat Minuman Cokelat Panas
Bahan:
- 60 gr bubuk cokelat tanpa gula
- 225 gr gula pasir
- 165 ml air panas
- 1/4 sdt garam
- 8 cup (2000 ml) susu cair
- 2 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
- Dalam panci sedang masukkan air, bubuk cokelat gula dan garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan gula larut. Biarkan mendidih sebentar menggunakan api sedang.
- tambahkan susu. Aduk rata. Terakhir masukkan ekstrak vanili. Aduk rata dan diamkan sebentar sampai mendidih. Angkat.
- Siapkan cangkir. Tuang cokelat panas yang sudah jadi kedalamnya.
- Cokelat panas siap dinikmati.
Topping
Topping adalah bahan tambahan yang akan membuat minuman cokelat panas menjadi lebih enak. Anda bisa menggunakan topping seperti:
- Krim kocok
- Marshmallow mini
- Potongan tipis cokelat
Tips
Beberapa orang mungkin ingin minuman cokelat pans yang lebih sehat. Anda bisa mengganti gula pasir dengan 1/4 cup madu, sirup maple, atau 1/2 cup gula kelapa.
Untuk susu juga bisa diganti dengan susu almond atau susu kedelai.
Pastikan Anda tidak terlalu memanaskan susu. Cukup dengan ada gelembung di sisinya, dengan suhu 180 derajat F.