Resep Membuat Roti Panggang Karamel Gula Merah Praktis Untuk Sarapan

resep roti panggang karamelbrown sugar

Menu sarapan itu yang praktis, mudah untuk dibuat. Masakan yang sederhana tapi enak. Beberapa orang memilih roti tawar sebagai hidangan sarapan.

Roti tawar biasanya dihidangkan bersama selai berbagai rasa, seperti cokelat, stroberi dan nanas. Yang paling populer adalah selai kacang.

Namun ada cara lain yang lebih enak untuk menikmati roti tawar, yaitu mengolahnya menjadi makanan garing dan manis. Namanya adalah roti panggang karamel gula merah.

Memiliki rasa yang manis, gurih, lembut dan sedikit sensasi tekstur renyah di bagian luar. Dijamin hidangan ini akan membuat waktu sarapan lebih spesial.

Fakta Gizi

Gula merah digadang-gadang adalah pemanis yang dinilai lebih sehat dari pada gula pasir. Gula merah terbuat dari nira pohon palm.

Jenis pohon palm yang sering digunakan adalah pohon aren (Arenga pinnata), nipah (Nypafruticans), siwalan (Borassua flabellifera), dan kelapa (Cocos nucifera).

Gula merah mengandung sejumlah gizi yang tidak terdapat di gula pasir, seperti mangan, boron, nitrogen, dan fosfor. Selain itu, kandungan nutrisi pada gula merah yang lebih tinggi dari gula pasir adalah zinc, zat besi, kalium, dan magnesium.

Resep Membuat Roti Panggang Karamel Gula Merah

resep roti bakar karamel

Bahan :

  • 2 lembar roti tawar
  • 50 gram Mentega
  • 4 sdm gula merah yang sudah dihaluskan

Cara membuat :

  1. Panaskan mentega di dalam oven atau bisa juga di panaskan di atas wajan yang panas hingga setengah meleleh.
  2. Setelah itu, campurkan gula merah kedalam mentega.
  3. Aduk rata hingga membentuk selai.
  4. Siapkan roti. Oleskan selai gula merah diatas roti.
  5. Panaskan wajan diatas kompor menggunakan api kecil relatif sedang. Masukkan roti tawar dengan bagian sisi yang sudah dioles selai berada di bagian bawah. Masak hingga selai meleleh.
  6. Oleskan kembali selai gula merah di sisi atas roti dan balik roti. Masak hingga warna cokelat keemasan.
  7. Angkat dan sajikan.

Tips

Jangan terlalu memasak selai gula merah pada roti. memasak terlalu lama akan membuat gula mengeluarkan rasa pahit.

Ketika memanggang roti, jangan menggunakan api terlalu besar agar gula tidak cepat gosong.