Segarnya Resep Es Campur Buatan Sendiri Untuk Berbuka

resep segarnya es campur untuk berbuka puasa

Berbuka puasa identik dengan minuman dan hidangan yang manis. Diantaranya seperti teh hangat, kurma, bubur kajang ijo dan yang manis serta seger adalah berbuka dengan es campur.

Es campur sudah jadi menu favorit saat Ramadhan untuk berbuka puasa.

Berisi aneka buah segar, sirup dan bahan lain yang akan memanjakan tenggorakan setelah seharian menahan haus dan lapar.

Sembari menunggu waktu berbuka tiba, bisa kok membuat es campur yang segar ini dirumah.

Pada es campur yang banyak campuran buah-buahan, seperti alpukat kelapa, nangka dan lain lain tentunya baik untuk kesehatan.

Manfaat alpukat, kesehatan mata dan pencega kanker mulut. Buah nangka banyak mengandung vitamin A dan C. Buah kelapa dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh dan menjadikan tulang kuat. Buah stroberi yang juga kaya akan kandungan dan manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

Fakta Gizi

Dalam satu mangkuk es campur bisa megandung kalori sebanyak 247g kalori, 0g lemak, 62,92g karbohidrat dan 0,77g protein.

Meski segar dan banyak mengandung manfaat. Kita juga harus membatasi asupannya. Memang berbuka yang manis bisa lebih cepat mengembalikan semanagt dan energi pada tubuh, namun mengkonsumsi gula berlebih juga buruk.

Sebaiknya buka puasa haruslah mengkonsumsi menu yang lebih bervariasi dari segi karbohidrat, protein, lemak, serat, dan vitamin lainnya.

Resep es campur untuk berbuka

Bahan :

  • Cinacau hitam secukupnya
  • Sagu mutiara secukupnya
  • Kolang kaling
  • Buah Nangka
  • Buah Alpukat
  • Buah Stroberi
  • Buah Kelapa muda yang sudah di keruk
  • Buah Anggur secukupnya
  • 250 g gula pasir, cairkan
  • 250 ml air
  • Daun pandan 1 sampai dua helai
  • Sirup dengan rasa sesuai selera
  • Es batu
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat :

  1. Potong bahan seperti cincau hitam, kolang kaling, nangka, alpukat, stroberi, dan anggur sesuai selera. Sisihkan.
  2. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan gula dan daun pandan. Aduk hingga semua gula larut. Kemudian tambahkan sirup. Angkat dan diamkan hingga dingin.
  3. Siapkan mangkuk. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong.
  4. Serut es batu dan tambahkan diatasnya. Tidak lupa tambahkan susu kental manis.
  5. Tuangkan cairan gula diatasnya.
  6. Es campur siap disajikan.

Tips

Gunakan buah yang masih segar untuk mendapatka rasa es buah lebih enak. Buah yang tidak segar akan merubah rasa es campur.