Resep dan Cara Membuat Es Krim Vanilla Roti Marie Yang Enak Untuk Cemilan Anak

Cara membuat es krim biskuit tidaklah terlalu sulit jika Anda ingin membuatnya di rumah, Bunda tahukah bahwa saat ini semakin banyak varian es krim yang sangat menggugah selera. Salah satunya adalah es krim dengan tambahan atau biskuit sebagai pelengkap pada bagian atas. Es krim ini bisa dibuat dirumah. Pada dasarnya es krim biskuit ini sama dengan es krim yang lain hanya sensasi es krim ini akan menjadi sangat berbeda pada saat topping pada es krim menggunakan biskuit yang renyah.

Bahan :

  • Biskuit marie
  • 250 ml susu full cream cair
  • 150 ml susu kental manis putih
  • 30 ml santan kental
  • 100 g tepung maizena

Cara membuat :

  1. Remukkan biskuit dengan cara dipukul-pukul tapi jangan terlalu halus. Sisihkan.
  2. Siapkan pan, masukkan susu full cream, susu kental manis, santan kental dan maizena.
  3. Hidupkan api, masak sambil terus aduk adonan menggunakan whisk ballon. Aduk terus hingga mendidih dan sedikit mengental. Matikan api lalu sisihkan.
  4. Siapkan cetakan es krim, masukkan tongkat es krim dan remahan biskuit kemudian tuang adonan susu.
  5. Taburi permukaan es krim dengan remahan biskuit
  6. Bekukan dalam freezer selama semalam.
  7. Setelah beku, keluarkan es dari wadahnya lalu siap untuk disantap selagi beku.

Tastemade