Resep dan Cara Membuat Kopyor Roti Tawar

Banyak roti tawar sisa yang masih layak dimakan? Bosan disajikan hanya menggunakan selai? Resep yang satu ini harus Anda coba! Paduan manis dan gurihnya santan menjadi semakin nikmat untuk dijadian makanan penutup.

Bahan :

  • 5 lbr roti tawar warna hijau pandan
  • 75 g daging kelapa muda
  • 75 g nangka

Kuah santan :

  • 530 ml santan cair
  • 5 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
  • ½ sdt vanilla bubuk

Cara membuat :

  1. Campur rata seluruh bahan kuah santan ke dalam panci. Masak hingga mendidih, matikan api.
  2. Masukkan potongan roti tawar. Diamkan hingga suhu turun, lalu masukkan daging kelapa muda dan nangka. Aduk rata.
  3. Sajikan hangat atau dingin.

Tastemade