Resep dan Cara Membuat Long Potato Ala Mall

Panganan ringan ini sering kita jumpai di mall. Bentuknya yang panjang dan renyah amat disukai. Bagi yang ingin mencoba resepnya juga sekalian dijadiin bahan jualan juga cocok. Modal ekonomis bisa untung selangit.

Bahan :

  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 6 sdm tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus kentang sampai matang dan potong kecil
  2. Blender / tumbuk kentang sampai halus. Jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng sebelum kentang diblender
  3. Siapkan mangkok. Masukkan kentang yang sudah halus dan tambahkan tepug maizena sedikit demi sedikit
  4. Setelah adonan kalis, masukkan ke plastik segitiga.
  5. Langsung goreng adonan di minyak yang sudah panas sampai warna kekuningan. Angkat. Siap disajikan.

Sobatdapur